Voňavá škorica prevonia vašu kuchyni pri príprave obľúbených jedál.
Škorica mletá
Latinský názov: Cinnamomum cassia
Škoricovník čínsky pochádza z južnej Číny, postupne sa ale rozšíril do Indonézie, Malajzie, na Laos, Thajsko, Vietnam aj do Japonska. Rastlina môže dosiahnuť výšku cez 10 metrov, ale na plantážach sa reže a udržuje sa na zhruba dva metre vysoký ker. Kôra tejto škorice je tvrdšia, má hustejšiu štruktúru a jedinú vrstvu. Škorica obsahuje prírodný toxín kumarín.
Použitá časť rastliny: vonkajšia kôra škoricovníka čínskeho
Vôňa a chuť: intenzívna aromatická korenená vôňa, korenená horkavá a sladká chuť
Pozitívne účinky:
- má schopnosť zahriať ľudské telo vnútorne a rozprúdiť krv
- pomáha pri cukrovke
- má dezinfekčné a antibiotické účinky
- pomáha pri liečbe hnačky, nevoľnosti, vracania, plynatosti
- pre zlepšenie pamäte a mozgovej aktivity
- znižuje cholesterol
- pôsobí preventívne proti srdcovým ochoreniam
- je prírodným konzervantom, bráni proti plesniam, baktériám, parazitom a zápalom
- je vhodná pre ľudí s cukrovkou 2. typu, znižuje hladinu cukru v krvi
- je bohatá na mangán, prispieva k zdravým kostiam a správnemu spaľovaniu sacharidov a tukov
- má antimikrobiálne účinky, chráni pred infekciou
Použitie:
- do sladkých pokrmov, ako sú škoricové rožky, jablčné záviny, do pečiva, cukrárskych výrobkov
- na nakladanie, do marinád
- do mäsitých pokrmov sa pridáva v ázijskej, latinskoamerickej, arabskej a španielskej kuchyni
- škorica sa pridáva do vareného vína, čajov, kávy, likérov
- škorica sa uplatňuje v perzskej a tureckej kuchyni pri príprave silných polievok, drinkov a sladkostí
- na prípravu hojivých mastí, na parfémovanie odevov
Bioaktívne zložky Boswellia, kyseliny Boswellia, boli vo vedeckých štúdiách preukázané, že ovplyvňujú kľúčové enzýmy podieľajúce sa na udržiavaní zdravých tkanív.
Sušené mango je lahodná a prirodzene sladká desiata plná vitamínov. Doprajte si plátok len tak, na chuť, či na doplnenie energie, rozhodne nezostanete pri jednom.
100% mango, ktoré má zachovanú farbu, tvar i chuť čerstvého manga, bez akéhokoľvek pridania stabilizačných látok alebo dochucovadiel, k lyofilizácii sú vybrané vždy len tie dozreté čerstvé plody.
100% prírodné arašidové maslo je úplne bez pridanej soli, cukru, oleja alebo iných prídavných a konzervačných látok. Má hladkú konzistenciu, vďaka ktorej je ľahko roztierateľné. Je vhodné aj pre vegánov a vegetariánov.
Fazuľa čierna kvôli vysokému obsahu kvalitnej rastlinnej bielkovine, sa stala obľúbenou položkou v jedálničku vegetariánov, pretože výborne nahrádza mäso.
100% marhule, ktoré majú zachovanú farbu, tvar aj chuť čerstvých marhúľ, bez akéhokoľvek pridania stabilizačných látok alebo dochucovadiel, k lyofilizácii sú vybrané vždy len tie dozreté čerstvé plody.
Premýšľate, ktoré orechy kúpiť? Vyskúšajte ich viac naraz! Zmes jadier mandlí, kešu, lieskových orechov a arašidov je výborná voľba.
Melón cantaloupe je lahodne sladkým exotickým ovocím s poriadnou dávkou draslíka. Vyskúšajte ho skombinovať s orieškami a neodoláte vlastnému orieškovo-ovocnému mixu.
Dlhovekosť v jednej tablete!!!
Vychutnajte si lahodné kúsky ananásu jemne sladeného, sušeného pri nízkych teplotách!
Bazalkové semienko je jednou z noviniek tohto leta a sú skvelou voľbou pre všetkých milovníkov Chia semienok, pretože sú veľmi podobné ako nutričnou hodnotou tak i spôsobom použitia.
Predstavte si pocit, kedy sa vám na jazyku miešajú sladké chute šťavnatého ovocia, ktoré sa prelínajú s chuťou prírodných orieškov a to všetko v jediný okamih. Chrumkavá zmes plná prírodných orieškov (bez arašidov) a sušeného ovocia.
English
