Vlastnosti a výhody: Adzuki (niekedy písané aj azuki) sú malé podlhovasté fazuľky, rastliny s názvom vigna hranatá (Vigna angularis). Majú svoj pôvod v Strednej a Východnej Ázii. U nás sa najčastejšie stretávame s týmito ďalšími druhy fazule: biele drobné a veľké jumbo, čierne, čierne oko, červené kidney, adzuki, Pinto, mungo (vigna zlatá) a ďalšie. Fazuľe sú bohaté na kvalitné rastlinné bielkoviny, a hlavne obsahujú veľké množstvo vápnika a draslíka a ďalej kyselinu listovú, fosfor, horčík, jód a železo, niacín aj provitamín A. Sú dobré na srdce, krvný obeh a vysoký krvný tlak. Vďaka obsahu vlákniny pomáhajú regulovať funkciu čriev. Fazuľe Adzuki sú lepšie stráviteľné ako ostatné strukoviny a majú veľmi pozitívny vplyv na aktivitu obličiek.
Použitie: Pred kuchynskou úpravou je nutné fazuľe vopred namočiť do vody na 8 hodín (ideálne cez noc). Potom vodu vylejeme, fazuľe prepláchneme a varíme v novej vode asi 45 - 50 minút do zmäknutia. Pre zníženie nadýmavosti odporúčame ešte pridať bylinky ako napríklad: saturejku, rasca, fenikel, kurkumu, koriander alebo majoránku. Po uvarení dostanú jemnú orechovú chuť. Sú vhodné na prípravu polievok, nátierok, kaší, nákypov a šalátov. Fazuľe adzuki sú v Japonsku často varené so sladkou ryžou. Výsledkom je červený pokrm zvaný "Adzuki-Mochi".
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 2713 kJ / 648 kcal
Tuky: 1 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 63 g z toho cukry: 0 g
Vláknina 25 g
Bielkoviny: 39,1 g
Soľ: 0,03 g
Správnosť a aktuálnosť informácií o výrobkoch venujeme najvyššiu starostlivosť. Predpisy a nariadenia pre výrobu potravín sú však neustále aktualizované, a tak môže dôjsť k zmenám v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín, alergénov či dietetických informáciách. Pred použitím výrobku odporúčame prečítať etiketu.
Hrach je skvelým zdrojom vlákniny a rastlinnej bielkoviny. Vyniká jednoduchou a rýchlou prípravou a jemnou chuťou.
Šošovica červená je veľmi obľúbeným druhom šošovice a viete prečo? Pretože nepôsobí nadúvanie a jej príprava na rozdiel od iných strukovín veľmi rýchla. Je vhodná pre deti a tiež dojčiace mamičky.
Fazuľa čierne oko má jemnú maslovú chuť, ktorá môže ľahko pripomínať cícer.
Mungo sú najmenším druhom fazule, ale jedným z najväčších pomocníkov v kuchyni !
Soľný kryštál
Rozmery cm ± 22x19x10
Celková hmotnosť v gramoch 5200
Ryža červená natural je dlhozrnná, chrumkavá a vonia po orieškoch. Je výborná k mäsu, na rizotá, či ryžový šalát.
Jedinečná chuť Zdravia v zrnkovej káve ´IMUNUMI Vitae Coffeum´ vám prináša pohodu do života.
Ovsené vločky sú najznámejší a najuniverzálnejší typ vločiek, s ktorým pripravíte mnoho zdravých pochúťok. Majú svetlohnedú farbu a výraznú orieškovú vôňu a chuť.
Imunitný systém v jednej fľaštičke.
Kešu oriešky s označením ww320, ktoré zaručuje nadštandardnú veľkosť a kvalitu sú krémovou, jemne sladkastou lahôdkou plnou živín a antioxidantov.
Zo všetkých druhov orechov majú najvyššie množstvo omega-3 mastných kyselín a antioxidantov.
Bazalkové semienko je jednou z noviniek tohto leta a sú skvelou voľbou pre všetkých milovníkov Chia semienok, pretože sú veľmi podobné ako nutričnou hodnotou tak i spôsobom použitia.
Garam masala nesmie vo Vašich pokrmoch chýbať, vyskúšajte netradičné indické pochúťky!
Jazmínová ryža má kvetinovú vôňu a jemnú chuť, je jednoduchá na prípravu a ľahko stráviteľná.
English
